こちらは内堀醸造 美濃有機玄米黒酢 360ml 有機JAS認証取得 お酢 酢 調味料 瓶 国内醸造です。
主な特徴：
・✅【芳醇な香りとコクが際立つ、国産 有機 玄米 100％使用の 黒酢 】厳選された 有機米 の中でも、栄養価が高く旨みと香りに優れた 有機 玄米 のみを使用。丁寧に発酵・熟成させることで、芳醇な香りとまろやかな味わいを実現しました。酸味にとがりがなく、まろやかで奥深い味わいは、料理にコクと品格を添える本格派の 有機 黒酢 です。
・✅【素材本来の力を活かす、自然と調和した 酢 づくり】清らかな水と澄んだ空気のもと、厳選された 有機 国産 玄米 を用い、自然の力を引き出す伝統的な製法でじっくりと醸造。素材本来の風味を活かし、雑味のないすっきりとした仕上がりに。
・✅【味を極めた、こだわりの製法が生む奥深さ】麹菌の酵素が 有機 国産 玄米 の旨みと香りを丁寧に引き出し、伝統の多段仕込み製法と日本酒造りの技術を活かした工程で発酵・熟成。酸味の角が取れた、まろやかで深みのある味わいが魅力です。
・✅【料理に深みと品格を添える、プロも認める 調味料 】まろやかな酸味と奥深いコクが、煮物や炒め物、ドレッシングから甘 酢 あんまで、幅広い料理に風味の奥行きを加えます。甘 酢 あんかけや天津飯などの中華にもよく合い、上品な酸味が料理を一段と引き立てる、まさにプロ仕様の 調味料 です。
現在の価格は618円です。詳しくは下記のリンクからご確認ください。
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